|
| |
Ricetta Minestra Con Verdure |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
1 - Carota Grande
2 - Zucchine
1 Spicchio - Aglio
1 - Cipolla
2 Cucchiai - Olio D`oliva
30 grammi - Burro
3 - Pomodori Perini
125 Cl - Brodo Di Dado
120 grammi - Pasta Tipo Capelli D`angelo
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
Preparazione ricetta:
Mondare la carota, le zucchine, l`aglio e la cipolla; tagliare le prime a julienne. Tritare aglio e cipolla e metterli in 1 casseruola con 30 g di burro e 2 cucchiai d`olio. Rosolare per 3 minuti; intanto tagliare a filetti i pomodori, unirli al soffritto con la carota e le zucchine e farli insaporire un po`; bagnare con il brodo, salare e cuocere 12 minuti. Dopodichè unire la pasta spezzettata e finire di cuocere. Servire calda, con il grana.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Carota
Ricetta minestra Con Verdure per
4
persone.
|
|
Ricette
