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Ricetta Minestra Con Indivia

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Insalata Belga (indivia) 100 Cl - Brodo Vegetale 40 grammi - Pancetta 200 grammi - Riso - Formaggio Grana Grattugiato 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavare l`indivia e tagliarla a pezzi. Tritare la pancetta. Scaldare 3 cucchiai di olio e farvi rosolare la pancetta, unire l`indivia e farla insaporire per 5 minuti. Versare il brodo, salarlo, peparlo e portarlo ad ebollizione. Buttare il riso nel brodo. A cottura ultimata servire la minestra cosparsa di grana.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Insalata Belga (indivia)
Ricetta minestra Con Indivia per 4 persone.

23/05/2019 - info@ricetteper.com