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Ricetta Minestra Con Indivia |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Insalata Belga (indivia)
100 Cl - Brodo Vegetale
40 grammi - Pancetta
200 grammi - Riso
- Formaggio Grana Grattugiato
3 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lavare l`indivia e tagliarla a pezzi. Tritare la pancetta. Scaldare 3 cucchiai di olio e farvi rosolare la pancetta, unire l`indivia e farla insaporire per 5 minuti. Versare il brodo, salarlo, peparlo e portarlo ad ebollizione. Buttare il riso nel brodo. A cottura ultimata servire la minestra cosparsa di grana.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Insalata Belga (indivia)
Ricetta minestra Con Indivia per
4
persone.
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Ricette
