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Ricetta Minestra Con Fontina |
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Ingredienti ricetta:
5 - Patate
250 grammi - Riso
1/2 - Cipolla
250 grammi - Formaggio Fontina
150 Cl - Brodo
10 Cl - Panna
3 Fette - Pane
15 grammi - Burro
- Sale
- Pepe
- Maggiorana
Preparazione ricetta:
Far imbiondire la cipolla affettata nel burro, unire il brodo e portare a ebollizione. Pelare le patate, tagliarle a cubetti e versarle nel brodo in ebollizione con il riso. Regolare di sale e far cuocere per 20 minuti. Mentre la minestra cuoce, tagliare a cubetti il pane e la fontina e distribuirli nei piatti con qualche foglia di maggiorana. Unire la panna e poco pepe alla minestra e mescolare bene. Versarla nei piatti, far riposare per 3-4 minuti e servire.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Formaggio Fontina
Ricetta minestra Con Fontina per
6
persone.
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