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Ricetta Minestra Con Cipolle |
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Ingredienti ricetta:
3 - Cipolle
- Burro
- Olio D`oliva
1 Cucchiaio - Farina
- Sale
- Pepe
- Timo
- Alloro
100 Cl - Brodo Di Carne
Alcune Fette - Pane Tostato
125 grammi - Fettine Di Formaggio Groviera
Preparazione ricetta:
Spezzettate le cipolle e mettetele a dorare con il burro e l`olio. Quando queste saranno dorate aggiungete la farina e mescolate bene fino a che quest`ultima non diventi marroncina. Aggiungete il brodo bollente, il sale, il pepe, il timo, l`alloro e lasciate cuocere per 45 minuti. Arrostite nel forno le fette di pane e poi sistematele nel fondo di una zuppiera, appoggiateci sopra le fettine di groviera, poi ancora il pane tostato e di nuovo il formaggio. Infine versate sopra il brodo di cipolle cospargendo il tutto con noci di burro e groviera. Lasciate cuocere per 10 minuti.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Cipolle
Ricetta minestra Con Cipolle per
4
persone.
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Ricette
