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Ricetta Minestra Con Carciofi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Patate Grandi 3 - Cuori Di Carciofi 100 grammi - Pasta Tipo Pastina 30 grammi - Burro 3 Cucchiai - Olio D`oliva 2 - Dadi Da Brodo - Sale


Preparazione ricetta: Preparare il brodo con i dadi e 150 cl d`acqua. Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti; tagliare a spicchi i carciofi. Metterli in un tegame con il burro e 3 cucchiai di olio e cuocerli per circa 30 minuti mescolando. A fine cottura schiacciare le patate con una forchetta e unire, poco per volta, il brodo. Portarlo ad ebollizione e gettarvi la pastina. Aggiustare di sale e portarla a cottura.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta minestra Con Carciofi per 4 persone.

23/09/2019 - info@ricetteper.com