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Ricetta Minestra Con Carciofi |
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Ingredienti ricetta:
2 - Patate Grandi
3 - Cuori Di Carciofi
100 grammi - Pasta Tipo Pastina
30 grammi - Burro
3 Cucchiai - Olio D`oliva
2 - Dadi Da Brodo
- Sale
Preparazione ricetta:
Preparare il brodo con i dadi e 150 cl d`acqua. Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti; tagliare a spicchi i carciofi. Metterli in un tegame con il burro e 3 cucchiai di olio e cuocerli per circa 30 minuti mescolando. A fine cottura schiacciare le patate con una forchetta e unire, poco per volta, il brodo. Portarlo ad ebollizione e gettarvi la pastina. Aggiustare di sale e portarla a cottura.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Carciofi
Ricetta minestra Con Carciofi per
4
persone.
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Ricette
