Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Minestra Bolognese

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 450 grammi - Fagioli Borlotti 1 - Patata Media 50 grammi - Pomodori Pelati 1 Spicchio - Aglio - Prezzemolo 1/2 - Cipolla 1 - Carota - Sedano 1 - Dado - Rosmarino 30 grammi - Pancetta 100 grammi - Pasta Tipo Pasta All`uovo - Formaggio Parmigiano Grattugiato Poco - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Lessare i fagioli in 150 cl di acqua con un sacchettino di garza contenente cipolla, carota e sedano a pezzetti. Eliminare il sacchetto e unire la patata a dadini e il dado. Cuocere ancora per 45 minuti e passare il tutto. Preparare un sugo con aglio, pelati, sale, olio, pancetta, rosmarino e prezzemolo. Unirlo al passato di fagioli, cuocervi la pasta e servire con il parmigiano e poco olio crudo.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Fagioli Borlotti
Ricetta minestra Bolognese per 4 persone.

Luogo: Emilia-Romagna. Luogo: Bologna.
24/05/2019 - info@ricetteper.com