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Ingredienti ricetta:
2 - Cipolle
2 - Porri
2 - Patate
1 Cuore - Sedano Bianco
Poco - Olio D`oliva
Poco - Burro
2 Spicchi - Aglio
Alcuni Mestoli - Brodo
- Panna
- Per Decorare:
Alcune Foglie - Sedano
Preparazione ricetta:
Mondare e tagliare a pezzetti le cipolle, i porri, le patate e il cuore di sedano; farli insaporire in poco olio e burro, gli spicchi d`aglio, poi bagnare con 50 cl d`acqua e cuocere per 30 minuti. Frullare il tutto, rimettere il passato in casseruola, unire qualche mestolo di brodo e panna e decorare con foglie di sedano.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Sedano Bianco
Ricetta minestra Bianca per
4
persone.
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Ricette
