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Ricetta Minestra Aromatica (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Patate 150 Cl - Brodo 30 grammi - Burro 1 - Cipolla Abbondante - Origano 10 Foglie - Basilico 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Sbucciate le patate, tagliatele a dadini, affettate sottilmente la cipolla e fate stufare tutto in una pentola con il burro. Quando la cipolla č diventata trasparente e le patate si sono ammorbidite, cospargete con abbondante origano, regolate sale e pepe. Lasciate insaporire una decina di minuti. Versate il brodo bollente e continuate la cottura a fiamma bassa per un`ora circa; le patate, alla fine, devono essere quasi disfatte. Pochi minuti prima di togliere dal fuoco aggiungete le foglie di basilico spezzettate e un cucchiaio di prezzemolo tritato.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Patate
Ricetta minestra Aromatica (2) per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com