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Ricetta Minestra Al Germe Di Grano

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 100 grammi - Germe Di Grano 50 grammi - Fagioli Toscanelli Secchi 100 Cl - Brodo 1 - Cipolla 1 Costa - Sedano 2 - Pomodori Maturi 1 Mazzetto - Basilico - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Per una notte tenete a bagno nel brodo il germe di grano e i toscanelli. Unite poi altrettanta acqua fredda e cuocete a fuoco basso. Soffriggete nell`olio la cipolla, il sedano e i pomodori tritati. Aggiungetevi un mestolo di brodo di carne bollente e versate nella pentola dei fagioli. Proseguite la cottura, regolate sale e pepe. In ultimo unite il basilico spezzettato. Lasciate riposare la minestra al caldo 10 minuti prima di servire. Il germe di grano può essere sostituito con il mais.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Germe Di Grano
Ricetta minestra Al Germe Di Grano per 4 persone.

24/01/2019 - info@ricetteper.com