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Ricetta Minestra Al Formaggio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Pasta Tipo Pasta Corta 1 - Uovo 20 grammi - Burro 60 grammi - Formaggio Grana Grattugiato 1/2 - Limone 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato - Sale


Preparazione ricetta: Mettere a bollire 1/2 pentola d`acqua e quando bolle unire il sale e cuocere la pasta. Intanto in una zuppiera lavorare il burro con un cucchiaio di legno, unire l`uovo e 20 g di grana grattugiato e amalgamare bene. Appena la pasta sarą cotta versarla nella zuppiera con un po` di acqua di cottura, mescolare rapidamente e per finire unire il succo del limone, un cucchiaio di prezzemolo tritato e l`altro grana.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Formaggio Grana
Ricetta minestra Al Formaggio per 4 persone.

23/01/2019 - info@ricetteper.com