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Ricetta Minestra Alle Zucchine |
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Ingredienti ricetta:
160 grammi - Pastina
- Cipolla
- Aglio
- Olio D`oliva
2 - Zucchine
2 - Patate Piccole
125 Cl - Brodo
1 Noce - Burro
2 Cucchiai - Prezzemolo E Basilico Tritati
- Sale
Preparazione ricetta:
Rosolare con un trito di cipolla, aglio e olio, le zucchine a dadini, unire le patate intere, bagnare con il brodo e cuocere coperto per 35 minuti. Schiacciare le patate e rimetterle nel brodo insieme alla pastina. Portare a cottura, unire 1 noce di burro e il prezzemolo e il basilico tritati.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta minestra Alle Zucchine per
4
persone.
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Ricette
