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Ricetta Millicusedde

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Pasta Tipo Qualsiasi 200 grammi - Funghi Freschi 200 grammi - Fave Secche 100 grammi - Fagioli Secchi 100 grammi - Ceci 100 grammi - Lenticchie 100 grammi - Pancetta 70 grammi - Formaggio Pecorino Grattugiato 1 - Cavolo Verza 1 Costa - Sedano 1 - Cipolla 1 - Carota 2 Spicchi - Aglio 10 Cl - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una capace pentola di coccio fate soffriggere con un po` d`olio la pancetta tritata e un battuto di cipolla, sedano, carota e aglio. Appena imbiondisce, versatevi l`acqua necessaria, le foglie di verza gią sbollentate e tagliate fini, fettine di funghi, fave, ceci, fagioli, lenticchie, il tutto gią ammollato e cotto. Fate prendere l`ebollizione e calatevi la pasta. Servite caldo, cospargendo di pecorino grattugiato

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Fave Secche
Ricetta millicusedde per 6 persone.

Luogo: Calabria.
23/03/2019 - info@ricetteper.com