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Ricetta Millefoglie Con Zabaglione

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Sfoglia Surgelata 70 grammi - Cioccolato Fondente 1 - Uovo 4 - Tuorli D`uovo 8 Cucchiai - Zucchero (+ Poco Per La Pasta Sfoglia) 8 Cucchiai - Vino Marsala - Per Guarnire: - Zucchero A Velo


Preparazione ricetta: In una piccola casseruola sbattete i 4 tuorli con lo zucchero, poi diluite con il Marsala. Cuocete lo zabaglione a bagnomaria mescolando fino a che si addensa (circa 10 minuti). Togliete dal fuoco prima del bollore. Mescolate metą dello zabaglione con il cioccolato fuso e fate freddare. Stendete la pasta sfoglia scongelata, ricavatene 3 dischi di 25 centimetri di diametro, bucherellateli, pennellateli con l`uovo sbattuto e cospargeteli con poco zucchero. Cuocete ogni disco in forno caldo a 180 gradi per 15-20 minuti. Completate il millefoglie poco prima di servire: spalmate il primo disco con lo zabaglione chiaro, sovrapponete un altro disco e spalmate lo zabaglione al cioccolato, coprite con l`ultimo disco e spolverizzate di zucchero a velo. Servite subito.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Pasta Sfoglia
Ricetta millefoglie Con Zabaglione per 4 persone.

22/03/2019 - info@ricetteper.com