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Ricetta Millefoglie Alla Banana |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Sfoglia Surgelata
100 grammi - Zucchero
50 grammi - Farina
4 - Tuorli D`uovo
25 grammi - Burro
50 Cl - Latte
1 Bustina - Vaniglina
3 - Arance
3 - Banane
1 - Limone (succo)
Preparazione ricetta:
Fate scongelare la pasta sfoglia. Accendete il forno a 190 gradi. Tirate la pasta e ricavatene 3 dischi uguali. Posateli uno per volta sulla placca del forno e fate cuocere ognuno per circa 10 minuti, finché diventa ben dorato. Preparate la crema. In un casseruolino montate i tuorli con lo zucchero e la vaniglina, unite la farina e il latte a filo, mescolando bene e badando che non si formino grumi. Mettete sul fuoco, portate a bollore mescolando con energia quando la crema si ispessisce e cuocete 2 minuti. Unite il burro e lasciate raffreddare. Sbucciate le arance e pelate gli spicchi. Sbucciate le banane e tagliatele a fette spruzzandole di succo di limone. Mettete un disco di sfoglia sul piatto da portata, spalmatevi metà crema e metà frutta, sovrapponete un altro disco con crema e frutta e infine un ultimo disco, che decorerete con frutta e ciuffetti di crema. Tenete al fresco fino al momento di servire.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Banane
Ricetta millefoglie Alla Banana per
6
persone.
Luogo: Campania.
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Ricette
