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Ricetta Mezze Penne Gratinate

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Mezze Penne 2 Mazzi - Cipollotti Freschi 100 grammi - Speck 20 Cl - Panna 2 - Tuorli D`uovo 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano 3 Cucchiai - Olio D`oliva 20 grammi - Burro 2 Cucchiai - Pangrattato - Sale


Preparazione ricetta: Scaldate il forno a 200 gradi. Cuocete la pasta in acqua bollente salata. Tritate lo speck e rosolatelo in un tegame con l`olio, unite i cipollotti a fettine, salate e cuocete su fuoco basso e a coperchio chiuso per dieci minuti., mescolando ogni tanto. Scolate la pasta al dente, conditela con il soffritto, disponetela in una pirofila imburrata e cosparsa di pangrattato, copritela con la panna mescolata al parmigiano e ai tuorli e cuocete in forno per 20 minuti. Togliete dal forno e servite.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pangrattato
Ricetta mezze Penne Gratinate per 4 persone.

23/03/2019 - info@ricetteper.com