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Ricetta Merluzzo In Insalata |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Filetti Di Merluzzo Surgelati
2 - Uova
1 Cuore - Sedano
2 - Pomodori Maturi Sodi
1 Cespo - Insalata Riccia
- Per La Vinaigrette:
2 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Cucchiaio - Aceto Di Vino
- Sale
Preparazione ricetta:
Scongelate il pesce a temperatura ambiente e cuocetelo a vapore. Fate rassodare le uova, cuocendole in acqua fredda e calcolando 10 minuti dall`ebollizione. Tagliate il sedano a rondelle sottili, i pomodori a spicchietti, l`insalata spezzettatela. Tagliate le uova sode a spicchi, spezzettate i filetti di merluzzo e spruzzateli di limone. Mescolate tutti gli ingredienti e condite con una vinaigrette fatta con 2 cucchiai di olio, uno di aceto e sale q.b.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Merluzzo
Ricetta merluzzo In Insalata per
4
persone.
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Ricette
