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Ricetta Merluzzo E Mandorle

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Filetti Di Merluzzo 300 grammi - Funghi Champignon 5 Cucchiai - Passata Di Pomodoro 1 - Cipolla 2 Gambi - Sedano 1 - Carota 40 grammi - Mandorle Tostate - Farina - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondare e lavare carota, sedano e cipolla e tagliare tutto a dadini. Pulire i funghi e affettarli finemente. In 1 padella far rosolare il trito con un po` d`olio per 5 minuti, poi unire i funghi e mescolare. Aggiungere la passata di pomodoro, salare, pepare e mescolare di nuovo. Far rosolare il pesce, passato nella farina, per 2 minuti con olio e unirlo alla padella affinché si insaporisca. Servire il merluzzo con le mandorle tostate.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Merluzzo
Ricetta merluzzo E Mandorle per 4 persone.

20/07/2019 - info@ricetteper.com