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Ricetta Merluzzo E Mandorle |
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Ingredienti ricetta:
4 - Filetti Di Merluzzo
300 grammi - Funghi Champignon
5 Cucchiai - Passata Di Pomodoro
1 - Cipolla
2 Gambi - Sedano
1 - Carota
40 grammi - Mandorle Tostate
- Farina
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mondare e lavare carota, sedano e cipolla e tagliare tutto a dadini. Pulire i funghi e affettarli finemente. In 1 padella far rosolare il trito con un po` d`olio per 5 minuti, poi unire i funghi e mescolare. Aggiungere la passata di pomodoro, salare, pepare e mescolare di nuovo. Far rosolare il pesce, passato nella farina, per 2 minuti con olio e unirlo alla padella affinché si insaporisca. Servire il merluzzo con le mandorle tostate.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Merluzzo
Ricetta merluzzo E Mandorle per
4
persone.
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Ricette
