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Ricetta Merluzzo Al Forno

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Merluzzo Pulito 50 Cl - Latte - Farina 4 Manciate - Formaggio Grana Grattugiato - Basilico - Prezzemolo 2 Cucchiai - Olio D`oliva Alcuni Fiocchi - Burro 1 - Limone - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessare il merluzzo per 10 minuti in acqua bollente. Tagliarlo a pezzi e infarinarlo. Sistemare i pezzi in una pirofila imburrata, insaporire con pepe e 4 manciate abbondanti di grana. Versare il latte fino a coprire il tutto e cospargere con un trito di basilico e prezzemolo, qualche fiocchetto di burro e 2 cucchiai di olio. Mettere in forno caldo a 190 gradi per 35 minuti. Sfornare, spruzzare con il succo di limone e rimettere in forno per altri 10 minuti.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Merluzzo
Ricetta merluzzo Al Forno per 4 persone.

23/02/2019 - info@ricetteper.com