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Ricetta Meringhe In Chaud-froid

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 Tazza - Caffè Forte Zuccherato 150 grammi - Cioccolato Fondente Alcuni Cucchiai - Latte 350 grammi - Gelato Alla Vaniglia (v. Ricetta) 8 - Meringhe Grandi 1 Confezione - Panna Spray - Granella Di Cioccolato


Preparazione ricetta: Mettete il caffè in una casseruola, unitevi il cioccolato spezzettato e ponete il recipiente a bagnomaria, su fuoco basso; lasciate sciogliere il cioccolato, mescolando continuamente. Mentre il cioccolato fonde, potete aggiungervi qualche cucchiaio di latte per renderlo più morbido. Quando il cioccolato si sarà completamente sciolto, toglietelo dal fuoco e lasciatelo in caldo nel bagnomaria. Prendete dal freezer il `Gelato alla vaniglia`, che avrete preparato secondo le indicazioni della ricetta relativa (dimezzando però le dosi) e suddividetelo in quattro porzioni. Mettete ogni porzione in mezzo a due meringhe e trasferite subito in coppe individuali. Decorate ogni coppa con panna montata e granella di cioccolato, quindi versate sulle meringhe e sulla panna un mestolino di cioccolato caldo. Servite immediatamente, prima che il gelato si sciolga.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Cioccolato
Ricetta meringhe In Chaud-froid per 4 persone.

Preparazione: 20 minuti.
17/01/2019 - info@ricetteper.com