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Ricetta Meringhe Al Caffè (3)

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Zucchero A Velo 4 - Albumi D`uovo 20 Cl - Panna Montata - Caffè In Polvere Macinato Finissimo - Sale Poco - Burro - Farina


Preparazione ricetta: Montare a neve molto soda gli albumi con un pizzico di sale e unirvi a pioggia, sempre girando, lo zucchero a velo. Ungere la placca da forno di burro, infarinarla e disporvi a cucchiaiate il composto. Infornare a 100 gradi fino a quando le meringhe risulteranno asciutte ma non colorite. Spegnere il forno, lasciarle raffreddare e quando saranno solidificate riempirle con la panna montata, unita alla polvere finissima di caffè.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Caffè In Polvere
Ricetta meringhe Al Caffè (3) per 16 persone.

21/03/2019 - info@ricetteper.com