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Ricetta Meringhe Al Caffè

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Zucchero A Velo 3 - Albumi D`uovo 15 Cl - Panna Montata - Caffè In Polvere Macinato Fine 1 Pizzico - Sale - Per La Placca: - Burro - Farina


Preparazione ricetta: Montare a neve fermissima gli albumi con il sale e unirvi a pioggia, mescolando, lo zucchero a velo passato al setaccio fine. Disporre a cucchiaiate il composto sulla placca imburrata e infarinata e mettere in forno già caldo a 100 gradi. Dopo 10 minuti aprire il forno, spegnerlo e lasciarlo socchiuso. Quando sono fredde riempire le meringhe con la panna miscelata a polvere di caffè.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Caffè
Ricetta meringhe Al Caffè per 6 persone.

21/10/2019 - info@ricetteper.com