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Ingredienti ricetta:
6 - Mele Golden
80 grammi - Zucchero Di Canna
50 grammi - Burro
1 - Limone
3 - Uova
50 grammi - Zucchero A Velo
1 Bicchierino - Rum
Preparazione ricetta:
Sbucciare le mele, tagliarle a pezzi e metterle in una casseruola con il burro la scorza del limone grattugiata e lo zucchero. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti poi passare le mele al setaccio, aggiungere i tuorli e il rum. Dividere il composto in 4 pirofile e infornare per 20 minuti a 200 gradi. Montare a neve ferma gli albumi con lo zucchero a velo e metterli sulle mele. Passare sotto il grill finché la meringa è dorata. Servire tiepido.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Mele
Ricetta mele Meringate per
4
persone.
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Ricette
