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Ingredienti ricetta:
4 - Mele Rosse Sode
250 grammi - Zucchero
1 Bicchiere - Acqua
40 grammi - Burro
50 grammi - Panna Liquida
1 Presa - Cremortartaro
Preparazione ricetta:
Procurarsi 4 bastoncini. Lavare e asciugare le mele. In una casseruola portare ad ebollizione lo zucchero con l`acqua e mescolare finché lo zucchero sarà sciolto. Unire la panna, il burro e il cremortartaro e mettere in forno caldo a 160 gradi per 20 minuti. Si dovrà ottenere un composto cremoso. Infilare le mele nei bastoncini, immergerle nello sciroppo rigirandole molto bene. Appoggiarle su un vassoio imburrato e far solidificare lo sciroppo.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Mele Rosse
Ricetta mele Caramellate per
4
persone.
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Ricette
