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Ricetta Melanzane Sott'olio (2)

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Ingredienti ricetta: 1 - Melanzana - Sale - Farina (facoltativo) - Olio D`oliva - Aglio - Basilico - Menta - Origano


Preparazione ricetta: Tagliare una melanzana a fette e salare le fette. Poi infarinare e friggere leggermente, o meglio ancora, passare sulla brace (ma senza infarinatura). Indi, una volta raffreddate, mettere sott`olio con aglio, basilico, menta e origano. Gustare fredde come stuzzichino.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta melanzane Sott'olio (2) per 4 persone.

19/01/2019 - info@ricetteper.com