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Ricetta Melanzane Ripiene (4)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Melanzane Grandi 120 grammi - Polpa Di Pomodoro 1 Spicchio - Aglio 100 grammi - Formaggio Scamorza 1 Cucchiaino - Timo - Sale 4 Cucchiai - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Tagliare a metą le melanzane e svuotarle lasciando 1 cm di polpa attaccata alla buccia. Salarle e lasciarle 30 minuti a perdere acqua. Rosolare la polpa in 4 cucchiai di olio, unire il pomodoro, l`aglio tritato e 1 cucchiaino di timo. Salare e cuocere per 10 minuti. Far intiepidire e aggiungere la scamorza tagliata a dadini. Riempire con questo composto le melanzane e passarle in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta melanzane Ripiene (4) per 4 persone.

22/09/2019 - info@ricetteper.com