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Ricetta Melanzane Piccanti

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Melanzane 6 - Filetti D`acciughe 2 Spicchi - Aglio - Olio D`oliva - Sale 1 Cucchiaio - Aceto Di Vino 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato


Preparazione ricetta: Affettare le melanzane, salarle e lasciarle a perdere acqua. Tagliarle a striscioline e friggerle in abbondante olio. Tenerle al caldo. Nell`olio di frittura delle melanzane rosolare l`aglio e sciogliere le acciughe. Unire 1 cucchiaio di aceto, uno di prezzemolo tritato e mescolare bene. Versare la salsa sulle melanzane e servire.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta melanzane Piccanti per 4 persone.

15/10/2019 - info@ricetteper.com