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Ricetta Melanzane Mediterranee (2) |
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Ingredienti ricetta:
4 - Melanzane
- Olio D`oliva
- Aglio
- Prezzemolo
1 Cucchiaio - Mollica Di Pane
Preparazione ricetta:
Affettate le melanzane e mettetele sotto sale per 1 ora; successivamente asciugatele e friggetele in olio bollente. Finita questa cottura toglietele dall`olio e mettetele in un piatto; nell`olio di cottura, invece, versateci aglio e prezzemolo tritati e un cucchiaio di mollica di pane sbriciolata. Lasciate dorare questo composto e poi versatelo sulle melanzane.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Melanzane
Ricetta melanzane Mediterranee (2) per
4
persone.
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