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Ricetta Melanzane In Tortino

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 450 grammi - Melanzane Grigliate 4 - Pomodori Maturi 2 Cucchiai - Olio D`oliva 20 grammi - Burro 1 - Mozzarella - Pangrattato - Farina - Sale


Preparazione ricetta: Scottare i pomodori in acqua bollente, pelarli, privarli dei semi e farli cuocere, a pezzi, per qualche minuto. Disporre a strati in una teglia le melanzane, le fette di mozzarella e la salsa di pomodoro. Salare ogni strato e condirlo con olio e fiocchetti di burro. Coprire il tortino di pangrattato, cospargere di olio e mettere in forno a gratinare.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta melanzane In Tortino per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com