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Ricetta Melanzane In Tortino |
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Ingredienti ricetta:
450 grammi - Melanzane Grigliate
4 - Pomodori Maturi
2 Cucchiai - Olio D`oliva
20 grammi - Burro
1 - Mozzarella
- Pangrattato
- Farina
- Sale
Preparazione ricetta:
Scottare i pomodori in acqua bollente, pelarli, privarli dei semi e farli cuocere, a pezzi, per qualche minuto. Disporre a strati in una teglia le melanzane, le fette di mozzarella e la salsa di pomodoro. Salare ogni strato e condirlo con olio e fiocchetti di burro. Coprire il tortino di pangrattato, cospargere di olio e mettere in forno a gratinare.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Melanzane
Ricetta melanzane In Tortino per
4
persone.
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Ricette
