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Ricetta Melanzane In Tegame |
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Ingredienti ricetta:
3 - Melanzane
2 Spicchi - Aglio
50 grammi - Burro
- Latte
- Sale
Preparazione ricetta:
Affettare le melanzane nel senso della lunghezza, disporle in uno scolapasta, salarle e far perdere l`acqua di vegetazione per circa un`ora. Asciugarle e metterle in un tegame. Distribuirvi sopra il burro a fiocchetti, l`aglio tritato e coprirle a filo di latte. Cuocere le melanzane a tegame coperto e a fuoco basso finché avranno completamente assorbito il latte.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Melanzane
Ricetta melanzane In Tegame per
4
persone.
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