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Ricetta Melanzane Imbottite (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 - Melanzane Violette Di 100 G - Formaggio Ragusano Abbondante - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Lavare e asciugare 8 melanzane violette di 100 g di peso cadauna e poi pilottarle in pił parti con striscioline di pancetta e bastoncini di formaggio ragusano di media stagionatura. Infarinare leggermente le melanzane e friggerle intere, poche per volta, in abbondante olio d`oliva per 5-7 minuti. Far riposare per 3-4 minuti su carta assorbente e servire.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta melanzane Imbottite (2) per 4 persone.

Luogo: Sicilia. Luogo: Ragusa.
25/05/2019 - info@ricetteper.com