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Ricetta Melanzane Gratinate

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 450 grammi - Melanzane Grigliate 300 grammi - Polpa Di Pomodoro 1 Spicchio - Aglio - Basilico - Timo - Sale - Peperoncino 40 grammi - Olio D`oliva 200 grammi - Ricotta 40 grammi - Formaggio Grana A Scaglie


Preparazione ricetta: Passare al mixer la polpa di pomodoro, unire il succo di uno spicchio di aglio il basilico tritato, il timo, sale e peperoncino tritato. Sistemare le melanzane in una pirofila, versarvi la salsa di pomodoro, la ricotta e il grana. Coprire con carta stagnola e mettere in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti. Togliere la carta e far gratinare per 15 minuti. Servire tiepido.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta melanzane Gratinate per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com