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Ricetta Melanzane Fritte (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 3 - Melanzane 3 - Uova 80 grammi - Formaggio Grattugiato - Basilico - Aglio - Sale - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Tritare 1 spicchio d`aglio con basilico. Sbattere le uova con il formaggio e unirvi il trito. Tagliare le melanzane a spicchi e bollirle in acqua salata. Scolarle tenere ma non sfatte. Strizzarle per eliminare l`eccesso d`acqua e passarle nella pastella. Friggerle in olio ben caldo e salarle prima di portarle in tavola.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta melanzane Fritte (2) per 4 persone.

24/05/2019 - info@ricetteper.com