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Ricetta Melanzane Al Vino

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Ingredienti ricetta: 5 - Melanzane 1 Bicchiere - Vino Bianco 1 Bicchiere - Passata Di Pomodoro - Prezzemolo - Basilico - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Sbucciare le melanzane, tagliarle a dadini, salarle e lasciarle in uno scolapasta a perdere acqua. Asciugarle e cuocerle in un tegame con olio caldo, senza friggerle. Bagnarle con il vino e farlo evaporare. Aggiungere la passata di pomodoro, prezzemolo e basilico tritati, salare e cuocere a fuoco medio per 30 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta melanzane Al Vino per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com