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Ricetta Melanzane Al Tegame |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Melanzane
300 grammi - Pomodori Pelati
- Olio D`oliva
- Aglio
- Sale
Preparazione ricetta:
Lavare, spuntare e tagliare a dadini le melanzane. Porle in uno scolapasta cosparse di sale e lasciarle a perdere acqua. Sciacquarle e asciugarle. Dorare l`aglio intero nell`olio poi aggiungere le melanzane e friggerle. Unire i pomodori e cuocere a fuoco medio per 20 minuti.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Melanzane
Ricetta melanzane Al Tegame per
4
persone.
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