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Ricetta Melanzane Al Forno (3) |
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Ingredienti ricetta:
4 - Melanzane Rotonde
4 - Pomodori
2 - Mozzarelle
- Aglio
- Prezzemolo
- Origano
- Olio D`oliva
- Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Lavare le melanzane e tagliarle a metą, scavarle un po` eliminando in parte la polpa interna, salare e metterle a riposare capovolte per almeno 4 ore. Tagliare la mozzarella a cubetti, condirla con l`aglio, il prezzemolo e l`origano tritati insieme a un filo d`olio; distribuire la mozzarella nell`incavo delle melanzane e coprire con i pomodori tagliati a pezzetti. Imburrare 1 teglia, disporre le melanzane e irrorare con un po` d`olio. Coprire la teglia con un foglio di carta stagnola e mettere in forno a 180 gradi per 45 minuti.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Melanzane
Ricetta melanzane Al Forno (3) per
4
persone.
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Ricette
