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Ricetta Melanzane Al Forno (2) |
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Ingredienti ricetta:
3 - Melanzane
- Sale
- Olio D`oliva
- Formaggio Grana
2 - Uova
- Pangrattato
Preparazione ricetta:
Passare prima nella farina, poi nell`uovo e nel pangrattato, delle fettine di melanzana prima messe sotto sale a perdere l`acqua. Friggerle in olio caldo, adagiarle in una teglia, cospargerle con scaglie di grana e passarle in forno caldo a 200 gradi per qualche minuto per far fondere il formaggio.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Melanzane
Ricetta melanzane Al Forno (2) per
4
persone.
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Ricette
