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Ricetta Melanzane Alla Parigina |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Melanzane
150 grammi - Prosciutto Crudo
80 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 - Uovo
50 grammi - Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliare le melanzane in due parti per lungo e lasciarle sotto sale per circa 1 ora. Tritare la polpa con il prosciutto, unire il sale, il pepe e l`uovo sbattuto. Riempire con questo composto le melanzane, metterle in una teglia imburrata, infornare per circa 30 minuti e servire.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Melanzane
Ricetta melanzane Alla Parigina per
4
persone.
Luogo: Francia. Luogo: Parigi.
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