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Ricetta Melanzane Alla Parigina

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Melanzane 150 grammi - Prosciutto Crudo 80 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 - Uovo 50 grammi - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliare le melanzane in due parti per lungo e lasciarle sotto sale per circa 1 ora. Tritare la polpa con il prosciutto, unire il sale, il pepe e l`uovo sbattuto. Riempire con questo composto le melanzane, metterle in una teglia imburrata, infornare per circa 30 minuti e servire.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta melanzane Alla Parigina per 4 persone.

Luogo: Francia. Luogo: Parigi.
22/05/2019 - info@ricetteper.com