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Ricetta Melanzane Alla Graticola

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 6 - Melanzane Piccole 2 Spicchi - Aglio Tritato 1 Manciata - Prezzemolo Tritato 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Affettare le melanzane nel senso della lunghezza e metterle sotto sale. Quindi sciacquarle ed asciugarle con un panno. Inciderle leggermente per facilitare la cottura. Metterle in una terrina con l`olio, l`aglio, il prezzemolo, il sale e il pepe e lasciarle marinare per 20`. Scaldare la graticola e rosolarle 10` per parte.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta melanzane Alla Graticola per 4 persone.

19/10/2019 - info@ricetteper.com