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Ricetta Medaglioni

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Polpa Di Manzo Macinata 80 grammi - Formaggio Grattugiato 2 - Uova 30 grammi - Burro 1 Confezione - Besciamella Pronta 1 - Mozzarella - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Amalgamate la carne con il formaggio e le uova intere sbattute; salate. Fate delle polpettine piuttosto schiacciate. Cuocetele rapidamente in un padellino con il burro e due cucchiai di olio, disponetele su una pirofila imburrata, sopra a ogni polpetta adagiate una fettina di mozzarella, coprite con la besciamella e mettete in forno a calore medio. Togliete quando la superficie č dorata.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta medaglioni per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com