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Ricetta Mattonella Di Lenticchie

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Lenticchie 1 - Carotina - Scalogno - Alloro 3 Fogli - Colla Di Pesce - Sale - Pepe - Per Guarnire: Alcune Rondelle - Carota Alcune Strisce - Peperone


Preparazione ricetta: Cuocete le lenticchie con carote, sedano, scalogno e alloro. Salate pepate e aggiungete un po` d`olio. Scolate bene le lenticchie, ricoprite con la gelatina (sciogliere tre fogli di colla di pesce) e guarnite con rondelle di carote a vapore e striscioline di peperone rosso. Lasciate in frigo per qualche ora. Servite come antipasto.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Lenticchie
Ricetta mattonella Di Lenticchie per 4 persone.

20/04/2019 - info@ricetteper.com