|
| |
Ricetta Mattonella Di Lenticchie |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
250 grammi - Lenticchie
1 - Carotina
- Scalogno
- Alloro
3 Fogli - Colla Di Pesce
- Sale
- Pepe
- Per Guarnire:
Alcune Rondelle - Carota
Alcune Strisce - Peperone
Preparazione ricetta:
Cuocete le lenticchie con carote, sedano, scalogno e alloro. Salate pepate e aggiungete un po` d`olio. Scolate bene le lenticchie, ricoprite con la gelatina (sciogliere tre fogli di colla di pesce) e guarnite con rondelle di carote a vapore e striscioline di peperone rosso. Lasciate in frigo per qualche ora. Servite come antipasto.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Lenticchie
Ricetta mattonella Di Lenticchie per
4
persone.
|
|
Ricette
