|
| |
Ricetta Maryland Crab Cakes |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
60 grammi - Burro
1 1/2 - Cipolla Tritata
200 grammi - Mollica Di Pane
650 grammi - Polpa Di Granchio
4 - Uova Sbattute
- Sale
1 Cucchiaino - Mostarda In Polvere
1 Cucchiaino - Salsa Worcester
3 Cucchiai - Panna
100 grammi - Farina
- Olio Per Friggere
1 - Limone
Preparazione ricetta:
Sciogliete il burro in una larga padella e aggiungete le cipolle. Fatele saltare per circa 3 minuti, fin quando non diventano scure. Togliete la padella dal fuoco e mettetevi dentro la mollica di pane e la polpa di granchio. Nel frattempo in una terrina versate le uova sbattute, il sale, la mostarda e la salsa worcester, e mescolate bene. Aggiungetevi il composto ottenuto alla polpa di granchio, lavorate bene e formate le crocchette (circa 20). Passatele nella farina. In una padella fate scaldare l`olio, e quando č ben caldo friggete le crocchette di granchio per circa 3 minuti, fino a renderle dorate. Servite con fette di limone.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Polpa Di Granchio
Ricetta maryland Crab Cakes per
6
persone.
Luogo: Stati Uniti.
|
|
Ricette
