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Ricetta Maryland Crab Cakes

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Ingredienti ricetta: 60 grammi - Burro 1 1/2 - Cipolla Tritata 200 grammi - Mollica Di Pane 650 grammi - Polpa Di Granchio 4 - Uova Sbattute - Sale 1 Cucchiaino - Mostarda In Polvere 1 Cucchiaino - Salsa Worcester 3 Cucchiai - Panna 100 grammi - Farina - Olio Per Friggere 1 - Limone


Preparazione ricetta: Sciogliete il burro in una larga padella e aggiungete le cipolle. Fatele saltare per circa 3 minuti, fin quando non diventano scure. Togliete la padella dal fuoco e mettetevi dentro la mollica di pane e la polpa di granchio. Nel frattempo in una terrina versate le uova sbattute, il sale, la mostarda e la salsa worcester, e mescolate bene. Aggiungetevi il composto ottenuto alla polpa di granchio, lavorate bene e formate le crocchette (circa 20). Passatele nella farina. In una padella fate scaldare l`olio, e quando č ben caldo friggete le crocchette di granchio per circa 3 minuti, fino a renderle dorate. Servite con fette di limone.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Polpa Di Granchio
Ricetta maryland Crab Cakes per 6 persone.

Luogo: Stati Uniti.
20/01/2019 - info@ricetteper.com