|
| |
Ricetta Marmellata Di Sottobosco |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
300 grammi - More
200 grammi - Ribes Rosso
200 grammi - Lamponi
450 grammi - Zucchero
7 Cucchiai - Miele Millefiori
1 - Limone (scorza)
2 Cucchiai - Succo Di Limone
Preparazione ricetta:
Lavare bene la frutta. Sgranare i chicchi di ribes e metterli in una casseruola di alluminio possibilmente antiaderente. Aggiungere 200 g di zucchero e cuocere per 5 minuti. Poi, passare il tutto al setaccio e conservare il passato di ribes a parte. Nel frattempo, mettere le more e i lamponi con il resto dello zucchero, il succo e la buccia del limone in un`altra casseruola di alluminio possibilmente antiaderente. Portare a ebollizione e unire il passato di ribes. Cuocere per circa 10 minuti a fuoco moderato finché la marmellata risulta addensata. Poi, togliere dal fuoco e unire il cucchiaio di miele. Mescolare bene. Versare la marmellata in vasi di vetro e chiuderli ermeticamente. Sterilizzare i vasi per 15 minuti in una pentola d`acqua bollente: sobbollirli dolcemente avvolti in un panno. Farli raffreddare nell`acqua di sterilizzazione e poi riporre i vasi ormai freddi in dispensa.
Categoria: Marmellate
Ingrediente principale:
More
Ricetta marmellata Di Sottobosco per
4
persone.
|
|
Ricette
