|
| |
Ricetta Marmellata Di Lamponi |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
1300 grammi - Lamponi
1000 grammi - Zucchero
Preparazione ricetta:
Le dosi bastano per circa 2000 g di marmellata. Pulire, sciacquate e asciugate leggermente i lamponi. Passateli al setaccio, fino ad ottenere 1000 g di purea, che metterete nella pentola con lo zucchero. Ponete la pentola sul fuoco molto basso, e, sempre girando con il cucchiaio di legno, portate a lentissima ebollizione. Schiumate in superficie e continuate molto lentamente la cottura per circa 25 minuti. Versate su un piattino inclinato una goccia di marmellata: se questa scorrerą lentamente, la marmellata sarą pronta. Versatela quindi in vasi di vetro, lasciate raffreddare, ponete un disco di carta pergamena all`imboccatura e chiudeteli ermeticamente.
Categoria: Marmellate
Ingrediente principale:
Lamponi
Ricetta marmellata Di Lamponi per
8
persone.
|
|
Ricette
