|
| |
Ricetta Marmellata Di Ciliegie |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
20 Cl - Acqua
1000 grammi - Zucchero
1000 grammi - Ciliegie
Preparazione ricetta:
Mettete 2 dl di acqua e 1000 g di zucchero in una pentola. Fate cuocere per 10 minuti. Indi aggiungete 1000 g di ciliegie e fate cuocere rimestando con cura per 20 minuti. Ricordiamo alcune regole generali riguardanti le marmellate: Prendete solo frutta sana per la preparazione delle marmellate; lavate bene la frutta, togliete i noccioli o gli acini; contate 1000 g di zucchero per ogni 1000 g di frutta; non mettete a cuocere troppo alla volta; prendete 1000 g per cottura: così lo zucchero non si cristallizza e le marmellate conserveranno il loro bel colore; fate cuocere a fuoco medio, finché si forma una leggera schiuma sulla marmellata, quindi riempite i vasetti; versate della paraffina liquida sulla confettura oppure tendete una carta di cellophane sui vasetti; lasciate raffreddare lentamente la marmellata e conservatela in un luogo asciutto e con poca luce.
Categoria: Marmellate
Ingrediente principale:
Ciliegie
Ricetta marmellata Di Ciliegie per
4
persone.
|
|
Ricette
