Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Marmellata Di Albicocche (2)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 2000 grammi - Albicocche 1500 grammi - Zucchero 1 - Limone Alcune - Mandorle D`albicocca


Preparazione ricetta: Lavare le albicocche e dividerle per metà. Metterle nella pentola con il succo di limone e con pezzetti di buccia. Aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco bassissimo per 40 minuti. Aggiungere poche mandorle d`albicocca. Mettere nei vasetti e coprire di cellophane. Ricordiamo alcune regole generali riguardanti le marmellate: prendete solo frutta sana per la preparazione delle marmellate; lavate bene la frutta, togliete i noccioli o gli acini; contate 1000 g di zucchero per ogni 1000 g di frutta; non mettete a cuocere troppo alla volta; prendete 1000 g per cottura: così lo zucchero non si cristallizza e le marmellate conserveranno il loro bel colore; fate cuocere a fuoco medio, finché si forma una leggera schiuma sulla marmellata, quindi riempite i vasetti; versate della paraffina liquida sulla confettura oppure tendete una carta di cellophane sui vasetti; lasciate raffreddare lentamente la marmellata e conservatela in un luogo asciutto e con poca luce.

Categoria: Marmellate

Ingrediente principale: Albicocche
Ricetta marmellata Di Albicocche (2) per 8 persone.

18/12/2018 - info@ricetteper.com