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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Cipolle
200 grammi - Sedano
150 grammi - Carote
3 Foglie - Alloro
3 - Chiodi Di Garofano
1 Bottiglia - Vino Bianco Secco
10 Cl - Aceto Di Vino
Poco - Sale
2 Bicchieri - Acqua
Preparazione ricetta:
Le dosi per marinare 1000 g di carne bovina. Mettete le verdure e gli aromi in una pentola, con il vino, 1 dl di aceto, 2 bicchieri d`acqua e poco sale fino. Portate a ebollizione e lasciate cuocere a fuoco basso e pentola coperta per circa un`ora. Versate ancora bollente sul pezzo di carne da marinare.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Cipolla
Ricetta marinata Cotta per
8
persone.
Preparazione: pił di 120 minuti.
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Ricette
