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Ricetta Manzo Al Limone (2) |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Scamone Di Manzo
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
2 - Limoni
- Sale
Preparazione ricetta:
Mettere in una pentola due litri di acqua salata, portarla ad ebollizione, immergervi la carne e far cuocere per circa 1 ora e 30 minuti a fuoco moderato e schiumando spesso. Emulsionare il succo dei limoni con olio e sale, versarlo sulla carne tagliata a fette, lasciar marinare per 2 ore circa e servire.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta manzo Al Limone (2) per
4
persone.
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