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Ricetta Manzo Alla Senape |
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Ingredienti ricetta:
4 Fette - Manzo (fette Da 150 G)
- Sale
- Pepe
150 grammi - Strutto (o Burro)
1 - Cipolla Tritata
1 Cucchiaino - Senape
2 Cucchiai - Aceto Di Vino
2 Cucchiai - Acqua
2 Foglie - Alloro
2 - Chiodi Di Garofano
1 Cucchiaino - Pepe In Grani
Preparazione ricetta:
Strofinare con sale e pepe 4 fette di manzo di 150 g ciascuna. Scaldare 150 g di strutto (o burro) e farvi appassire dentro 1 cipolla tritata, aggiungere la carne e farla rosolare sui due lati. Unire 1 cucchiaino di senape disciolto in 2 cucchiai di aceto e 2 cucchiai di acqua, 2 foglie di alloro, 2 chiodi di garofano e 1 cucchiaino di pepe in grani. Incoperchiare e abbassare al minimo la fiamma. Far cuocere per 2 ore, rivoltando la carne ogni mezz`ora. Si serve con verze stufate.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta manzo Alla Senape per
4
persone.
Luogo: Olanda.
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Ricette
