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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Polpa Di Manzo Tritata
- Cipolla
- Aglio
- Prezzemolo
- Rosmarino
- Salvia
- Olio D`oliva
1 - Uovo
- Burro
- Vino
200 grammi - Passato Di Pomodoro
- Sale
- Pepe
1 Manciata - Formaggio Grana
Preparazione ricetta:
Mescolare il manzo con un soffritto di cipolla aglio prezzemolo, rosmarino e salvia con poco olio. Unire l`uovo, il grana e formare dei medaglioni. Farli dorare con burro e aglio, spruzzarli con vino, unire il pomodoro, sale e pepe. Cuocere per 20 minuti circa.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta manzo Agli Aromi per
4
persone.
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