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Ricetta Mandorle Pralinate (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Mandorle Sgusciate E Spellate 200 grammi - Zucchero 1 grammi - Cannella In Polvere 4 Cl - Acqua


Preparazione ricetta: Preparare uno sciroppo facendo bollire l`acqua con lo zucchero, a fuoco moderato, fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. A questo punto unire le mandorle e la cannella, mescolando continuamente con 1 cucchiaio di legno. Quando il tutto comincerà a scoppiettare mescolare ancora per pochi minuti, finché lo zucchero aderirà alle mandorle, senza farlo brunire nè caramellare. Versare le mandorle su 1 foglio di stagnola appena unto d`olio, separandole e facendole raffreddare bene.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Mandorle
Ricetta mandorle Pralinate (2) per 6 persone.

19/07/2019 - info@ricetteper.com